Antoine, François et Stéphane Raimbault

Les frères Raimbault (Antoine, François et Stéphane) dirigent le restaurant "L'Oasis" à Mandelieu. Stéphane Raimbault, chef cuisinier, est bien secondé par Antoine aux fourneaux. Leur frère François est responsable de la pâtisserie.

Par leurs parcours, Stéphane Raimbault et François Raimbault ont su mettre en avant la gastronomie française au Japon. Stéphane Raimbault, après l'obtention de 2 étoiles Michelin pour le restaurant "Gérard Pangaud" à Paris, décide de partir au Japon pour diriger le Restaurant "Le Rendez-vous" à Osaka où il obtiendra 3 étoiles par le guide national du Japon. Au même moment, François, forge son expérience à Paris notamment à la "Pâtisserie Peltier". Tour à tour entremétier, chocolatier, glacier, confiseur, il accédera au poste de chef de laboratoire avant lui aussi d'effectuer un séjour au Japon.

Maintenant associé à leur frère cadet Antoine, ils construisent la renommée retrouvée de "l'Oasis", restaurant mythique ayant eu 3 étoiles au Michelin.